衛生法有狹義和廣義兩種。狹義的衛生法，在我國僅指由全國人大及其常委會所制定的衛生法律。廣義的衛生法，不僅包括全國人大及其常委會所制定的衛生法律，還包括被授權的其他國家機關所制定的從屬于衛生法律的，在其所轄范圍內普遍有效的衛生法規和規章，如衛生部頒布的各項有關醫藥衛生的條例、規則、決定、標準、章程和辦法等，而且還包括《憲法》和其他部門法律中有關醫藥衛生的內容。