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食品衛生法概論
食品衛生法概論
- 作 者吳維成
- 出 版 社電子科技大學出版社
- 出版日期2008.02.01
- I S B N9787811147711
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內容簡介
本書分兩篇：實體篇著重闡述各部門法律法規的基本概念，食品工業在生產、經營和管理中應氣得到作用及目的，從事生產加工、經營活動應具備的條件和應履行的審批程序等；程序篇著重闡述對違法行為實施行政處罰應遵循的基本原則、處罰形式的程序。
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